今回は少し収穫物がありました~。
秋ですな~
まずはあけび
甘くて美味しいのは知っているのですが、
なんか見た目グロいので僕は苦手です。
ちょっと食べにくいしね。
次にヤーコン。
あまりスーパーとかで見る機会は少ないですが、ちゃんと食べられます。
芋は(おそらく)猪に掘られて全滅しているのにヤーコンはまったく無事。
猪は好まない?
キンピラにしたものは美味しかったですけどねー。
Wikipediaで調べてみたところ機能性食品として注目されているらしい。
そして、グァバ。
こちらも生の実を見かけることはあまりありませんね。
ジュースなんかは美味しいですけども。
このまま食べれるくらい皮が柔らかいので、運搬に向かないのでね。
あと、すぐ痛む。
小さいですが、硬い種が結構入ってますので、
売り物にするならやはり絞ってジュースにするのが良いでしょうな。
種を噛まないようにまるごと食べても美味しいですけどもね。
栗と柚子の写真忘れた…。