新横浜の「しゃぶせん」というしゃぶしゃぶ屋さんに行ってきました。
もう先々週の話になりますが…
落ち着いた雰囲気でゆっくり食事できていい感じでした。
まめに灰汁を取ってくれたりするのは嬉しいですね。
平日の夜で空いていたからかもしれませんけども。
IHなのもいいですね。
テーブルもすっきりするし、火もボーボーいわないし。
ちゃんとしたしゃぶしゃぶにしてはリーズナブルで、
それでいてお肉もちゃんとしていて美味しかったです。
タレは定番のポン酢・ゴマだれなのですが、
ゴマだれは辛みが効いていて中華味噌風（？）になっています。
しゃぶしゃぶはポン酢の方が好みなんですが、
しゃぶしゃぶ後の中華麺（もしくはうどんから選べた）が凄く美味しく頂けてナイスですね。